Cidade Responsável
Mercado Cervejeiro

Setor cervejeiro destaca-se na racionalização e redução do consumo de água

Os associados da Associação Brasileira da Indústria da Cerveja (CervBrasil) – que juntos representam 96% do mercado cervejeiro no país- possuem importantes projetos de preservação de bacias hidrográficas, de preservação de mananciais, de tratamentos de efluentes, e programas de reuso da água utilizada no processo industrial.

Para os associados, o assunto água é de primeira importância. Por isso as empresas do setor realizam investimos de maneira contínua tanto na redução do uso dos recursos hídricos como em formas de reaproveitamento e devolução para a natureza.

Atualmente, a indústria cervejeira adota boas práticas, como o reaproveitamento de água durante processos como o de pasteurização e, até mesmo, captação de água de chuva para utilização no processo produtivo, após passagem por uma estação de tratamento.

Outra ação comum entre os associados CervBrasil é a utilização de Estações de Tratamento de Despejos Industriais (ETDI), que realizam o tratamento dos efluentes antes de lançá-los novamente na natureza. Com o uso de equipamentos de alta tecnologia o tratamento de efluentes consegue obter a remoção de até 98% da matéria orgânica

Bacias Hidrográficas

As associadas CervBrasil possuem importantes ações na preservação de bacias hidrográficas por meio de um projeto próprio e pela participação no Comitê de Bacias Hidrográficas, comandado pela Agência Nacional de Águas (ANA). Outras ações em prol da economia de água dos associados CervBrasil

  • +Realização diária de análises laboratoriais da qualidade do efluente tratado e corpo receptor
  • +Captação de água respeitando a capacidade dos mananciais e autorizações dos órgãos ambientais (Sustentabilidade Hídrica)
  • +Realização de estudos e pesquisas direcionadas
  • +Instalação de equipamentos de controle
  • +Prevenção de contaminações da água
  • +Desenvolvimento de Programa de Conservação da Água
  • +Treinamentos com os colaboradores sobre consumo de água

Contato

Márcio Dal Rio

Assessor de Imprensa – Identité

marcio@identite.com.br

Telefone: 111.98713-0088







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